Makoto, Restaurante japonés en Bal Harbour, Estados Unidos
Makoto es un restaurante japones ubicado en la tercera planta de Bal Harbour Shops, que ofrece interiores modernos con colores vibrantes y cómodos asientos en bancos. El espacio incluye una ampliada zona de comedor al aire libre junto a la sala principal.
El restaurante abrió en 2013, trayendo experiencia de establecimientos culinarios de primer nivel en Japón y Estados Unidos a la escena gastronómica de Miami. Esta combinación de experiencia internacional moldeó el enfoque de la cocina desde el principio.
El restaurante combina métodos de preparación japones tradicionales con técnicas culinarias modernas, presentando platos clásicos desde una perspectiva contemporánea. Los comensales pueden observar directamente el trabajo de los chefs desde la barra de sushi.
El restaurante funciona dentro de un centro comercial, facilitando la combinación de una comida con otras actividades de compra. El personal puede orientarlo a través de los diferentes espacios y ayudarle con sus preferencias de asiento.
El restaurante ofrece clases especializadas de preparación de sushi donde los visitantes pueden aprender directamente de chefs experimentados. Estas clases brindan a los huéspedes experiencia práctica con técnicas culinarias japonesas en un entorno profesional.
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