Tin Lung Heen, Restaurante cantonés con dos estrellas Michelin en The Ritz-Carlton, Distrito Yau Tsim Mong, Hong Kong.
Situado en el piso 102 del Ritz-Carlton, Tin Lung Heen prepara cocina cantonesa tradicional con vistas panorámicas del Puerto Victoria y Hong Kong.
Desde su apertura, Tin Lung Heen ha mantenido su posición como establecimiento gastronómico cantonés líder, ganando dos estrellas Michelin por su excelencia culinaria.
El nombre del restaurante, que significa Pabellón del Dragón Celestial, incorpora simbolismo chino mediante su diseño interior en madera roja y técnicas culinarias tradicionales.
El restaurante funciona todos los días de 12:00 a 14:30 para el almuerzo y de 18:00 a 22:00 para la cena, con reservas al +852 2263 2263.
Los comensales pueden seleccionar pasteles de té Pu'erh premium mientras disfrutan del dim sum en el restaurante chino más alto de Hong Kong.
Ubicación: Yau Tsim Mong District
Dirección: International Commerce Centre (ICC),102/F, The Ritz-Carlton, Hong Kong, 1 Austin Rd W, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Teléfono: +85222632270
Sitio web: https://ritzcarlton.com/en/hotels/hkgkw-the-ritz-carlton-hong-kong/dining
Coordenadas GPS: 22.30346,114.16022
Última actualización: 21 de marzo de 2025 a las 21:57
Los restaurantes gourmet de Hong Kong están ubicados en los pisos superiores de los edificios del centro de la ciudad y ofrecen tanto platos internacionales como locales. Las cocinas francesa, italiana, japonesa y cantonesa están representadas en establecimientos situados en Central, Tsim Sha Tsui y Wan Chai. Varios restaurantes ofrecen vistas al puerto Victoria y al horizonte de la ciudad. Los chefs preparan menús tradicionales y contemporáneos en locales situados en hoteles y edificios prestigiosos como The Peninsula, The Murray o el Bank of China.
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