WOKHOUSE Asia Kitchen, Restaurante asiático en Donaustadt, Austria.
WOKHOUSE Asia Kitchen es un restaurante asiático situado en el barrio de Donaustadt, en Viena, que sirve platos de Tailandia, Vietnam y China. La cocina es abierta, por lo que los comensales pueden ver cómo se preparan sus platos desde sus asientos.
El restaurante abrió sus puertas en un momento de creciente interés por la cocina asiática en Viena, y contribuyó a situar a Donaustadt en el mapa como destino gastronómico internacional. El barrio ha seguido desarrollando desde entonces una oferta culinaria más variada.
La carta reúne recetas de distintas partes de Asia, desde Tailandia y Vietnam hasta China, y las pone al alcance de los comensales en Viena. Quienes tengan curiosidad por los ingredientes o la preparación pueden preguntarle directamente al personal.
El restaurante se encuentra en Donaustadt, un barrio en la parte este de Viena, bien comunicado con el transporte público y con aparcamiento cercano. Es recomendable reservar mesa con antelación, sobre todo en las horas de mayor afluencia.
El nombre del restaurante hace referencia al wok, un utensilio de cocina utilizado en toda Asia desde hace siglos que cocina los alimentos rápidamente a fuego alto conservando su sabor. Aunque la cocina cuenta con equipamiento moderno, esta técnica tradicional sigue siendo el eje de la preparación.
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