Zaatar W Zeit Irqa, Restaurante de Oriente Medio en Riad, Arabia Saudita
Zaatar W Zeit Irqa es un restaurante en el centro de Riyadh que sirve platos levantinos tradicionales, enfocándose en panes planos con zaatar, ensaladas frescas y wraps rellenos. El menú presenta recetas clásicas de la región mediterránea árabe.
La cadena comenzó en 1999 en Beirut y se expandió gradualmente a diferentes países en Oriente Medio y más allá. La ubicación en Riyadh es parte de este crecimiento regional.
El restaurante honra las tradiciones culinarias libanesas mediante el uso de zaatar, una mezcla de tomillo, sésamo y sumac, combinada con aceite de oliva de calidad. Estos ingredientes definen el sabor e identidad de cada plato.
El restaurante ofrece precios moderados y servicio de entrega en toda la ciudad, haciendo que la comida levantina sea accesible para muchos. Funciona bien para una comida rápida o para sentarse y comer.
El restaurante obtuvo anteriormente una certificación internacional de seguridad alimentaria, mostrando cuán en serio se toma la cadena sus estándares de higiene. Tales certificaciones son poco comunes en el negocio de restaurantes.
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