Hashem, Restaurante de comida rápida en el centro de Amán, Jordania
Hashem es un restaurante de comida rápida sencillo ubicado en el centro de Amán, junto a la Mezquita Al Husseini. Ofrece platos tradicionales de Oriente Medio, especialmente falafel y hummus, preparados frescos durante el día.
El restaurante comenzó como un pequeño puesto de comida en los años 1950 en las calles de Amán. Este inicio modesto se convirtió en un local establecido que moldeó la cultura de la comida callejera en la capital jordana.
El restaurante reúne a personas de diferentes orígenes en un espacio compartido. Su decoración sencilla y precios accesibles demuestran que todos son bienvenidos por igual.
La ubicación está a poca distancia a pie de las atracciones principales y funciona durante muchas horas del día. Los visitantes deben esperar multitudes durante las horas pico y pueden pagar en efectivo o con tarjeta.
El hummus se prepara mediante un proceso de 36 horas con especias obtenidas directamente de varias regiones de Jordania. Este método elaborado es lo que le da al plato su sabor distintivo que ha hecho famoso el lugar.
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