Xavier Pellicer

Xavier Pellicer es un restaurante en Barcelona dedicado a la cocina catalana con enfoques técnicos contemporáneos. El espacio de comedor ofrece un ambiente acogedor donde cada plato destaca ingredientes locales y métodos de preparación refinados.

El restaurante fue fundado para presentar la tradición culinaria catalana de forma contemporánea. Desde su apertura, se ha consolidado como un espacio donde se preservan y transmiten métodos de cocina tradicionales a nuevas generaciones.

Los visitantes deben reservar con antelación ya que el restaurante se llena rápidamente debido a su capacidad limitada. La ubicación es céntrica en Barcelona y accesible en transporte público.

El equipo trabaja directamente con agricultores locales para obtener productos de temporada que se incorporan directamente a los menús. Esta colaboración permite que el restaurante se adapte rápidamente a nuevos ingredientes y mantenga una cocina en constante evolución.

Ubicación: Barcelona

Dirección: C/ de Provença, 310, L'Eixample, 08037 Barcelona

Teléfono: +34935259002

Sitio web: http://xavierpellicer.com

Coordenadas GPS: 41.39607,2.16342

Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 18:48