French Meadow Cafe & Bluestem Bar, Restaurante americano en Calhoun Isles, Minneapolis, Estados Unidos.
French Meadow Cafe y Bluestem Bar es un restaurante con espacios de comedor moderno que obtiene ingredientes orgánicos de granjas locales. Ofrece opciones veganas, vegetarianas, sin gluten y tradicionales para diferentes preferencias alimentarias.
El negocio fue fundado en 1985 y se convirtió en la primera panadería orgánica certificada en Estados Unidos. Jugó un papel pionero en el inicio del movimiento de alimentos orgánicos.
El restaurante colabora con agricultores locales y apoya la agricultura sostenible en toda la región de Minnesota. Los visitantes pueden notar cómo estas conexiones influyen en el menú diario y en lo que se sirve.
El restaurante está ubicado en 2610 Lyndale Avenue South y abre diariamente desde la mañana temprano hasta la noche. Hay estacionamiento gratuito disponible al otro lado de la calle.
El establecimiento opera una panadería en el lugar que produce panes orgánicos sin levadura y postres caseros. La cocina también rota especiales estacionales durante todo el año según lo que cosechen las granjas locales.
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