Roast Beef Ohno, Restaurante de rosbif en Jingūmae, Japón
Roast Beef Ohno es un restaurante de carne asada en Jingūmae donde los clientes se sientan en una barra y observan la preparación de los platos. El espacio tiene un diseño simple y directo, sin elementos innecesarios que distraigan.
El restaurante abrió sus puertas en 2016 y desde entonces funciona como un lugar especializado en Harajuku, en Tokio. Su énfasis en combinar técnicas japonesas y occidentales refleja la apertura del barrio a nuevas ideas culinarias.
El restaurante mezcla técnicas culinarias japonesas con carne asada de estilo occidental, creando platos que responden a los gustos locales. Los comensales encuentran aquí una interpretación local de la cocina de carne que no es común en otros lugares.
El restaurante está cerca de la estación Meiji Jingumae y acepta tarjetas de crédito y pagos electrónicos. Es recomendable verificar los horarios con anticipación, ya que el lugar no abre todos los días.
Cada cuenco de carne viene acompañado de un caldo hecho de huesos de res, y los comensales pueden personalizar su plato con ingredientes como sésamo, hierbas aromáticas y condimentos fermentados. Esta variedad permite que cada visitante ajuste los sabores según sus preferencias.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
