Quispe Madrid, Restaurante de fusión peruana en el barrio de Salamanca, Madrid, España.
Quispe Madrid es un restaurante de fusión peruana en el distrito de Salamanca de Madrid que se extiende por varios espacios. Incluye una terraza interior cubierta de cristal, salas de comedor separadas y una barra de cócteles ubicada en Conde de Aranda 4.
El restaurante se trasladó de su ubicación original en el barrio de Alonso Martinez al distrito de Salamanca. Esta reubicación representó una transición importante en el crecimiento del restaurante.
El menú mezcla recetas peruanas tradicionales con influencias japonesas, españolas y chinas, reflejando cómo la cocina peruana ha absorbido sabores de muchas culturas diferentes. Esta fusión es evidente en prácticamente cada plato que se sirve.
El restaurante opera en un rango de precios medio y pide a los clientes que hagan reservaciones con anticipación para asegurar una mesa. Hacer reserva con anticipación es especialmente importante durante los fines de semana y las horas nocturnas.
Un plato que destaca aquí es la Ceviche Q, hecha con lubina salvaje, pulpo y chicharron de calamar marinados en leche de tigre. La combinación muestra la destreza técnica que se requiere para preparar este plato característico.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
