Browns Sheffield, Brasería en el centro de Sheffield, Reino Unido
Browns Sheffield es un restaurante ubicado en un edificio restaurado que fue antiguamente una tienda general, cerca de los Peace Gardens. Ofrece platos britanicos clasicos y especialidades de temporada en este entorno historico.
El concepto proviene de una cadena fundada en Brighton en 1973 que se expandio gradualmente por el Reino Unido durante varias decadas. Este lugar forma parte del crecimiento de esa idea original en una red de restaurantes.
El lugar mantiene viva la tradicion britanica del te de la tarde, donde se sirven sandwiches clasicos y scones recien horneados. Puedes disfrutar de esta costumbre sentado en la mesa y comprender por que es importante en la cultura local.
El restaurante es facil de llegar en el centro de la ciudad y simple de localizar. Los visitantes pueden esperar horarios de operacion tipicos europeos que varían segun el dia.
El menu presenta combinaciones inesperadas como brioche de langosta y bizcocho victoria de grosella negra. Estos platos creativos muestran como la cocina mezcla la tradicion con gustos actuales.
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