CRAFT Barrio Norte, Restaurante argentino en Plaza Urquiza, San Miguel de Tucumán, Argentina.
CRAFT Barrio Norte es un restaurante que ocupa dos plantas con mobiliario de madera moderno y áreas de comedor tanto interiores como exteriores con vistas a Plaza Urquiza. Los espacios están distribuidos para que los comensales puedan disfrutar cómodamente mientras contemplan la plaza central.
El restaurante fue fundado a principios de los 2010 e introdujo conceptos gastronómicos contemporáneos en la escena culinaria tradicional de San Miguel de Tucumán. Esta apertura marcó un punto de inflexión cuando los cocineros locales comenzaron a reinterpretar platos clásicos con enfoques modernos.
El restaurante rinde homenaje a platos tradicionales como milanesas y tortilla de papa con cebolla, mientras utiliza técnicas culinarias contemporáneas. Los clientes pueden ver cómo los ingredientes locales y la preparación cuidadosa son parte de la práctica diaria.
El lugar se ubica en la calle Santa Fe cerca de Plaza Urquiza y es fácil de alcanzar a pie. Hay conexión a internet inalámbrica gratuita y se aceptan tarjetas de crédito, lo que facilita la visita.
El chimichurri casero no es un producto comprado sino que refleja la calidad y el cuidado que pone la cocina en su elaboración. Las papas cheddar también se preparan en la casa, demostrando el compromiso del restaurante con los detalles en cada plato.
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