JaVi, Restaurante japonés en Schwabing-West, Múnich, Alemania.
JaVi es un restaurante japonés y vietnamita en Múnich que sirve sushi junto con platos tradicionales de ambas cocinas. El espacio tiene un diseño moderno decorado con árboles de flor de cerezo.
El fundador Manh Hung Tran llevó más de dos décadas de experiencia como chef de sushi a Múnich. Este larga trayectoria profesional en cocina japonesa formó la base del restaurante.
Los clientes valoran cómo el lugar reúne tradiciones culinarias japonesa y vietnamita que rara vez se encuentran juntas en un menú. La forma en que ambas cocinas comparten el mismo espacio refleja una tendencia más amplia de gastronomía fusionada en la cocina moderna.
El restaurante tiene un área de comedor interior con diseño moderno y acceso desde la calle. Los visitantes deben verificar los horarios de apertura con anticipación, ya que varían según el día.
El menú presenta rollos especiales recubiertos en masa tempura que añaden una textura crujiente a la experiencia del sushi. Un postre de bolas de coco rellenas de coco caramelizado es un detalle que muchos clientes encuentran memorable.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
