Villa Regina, Restaurante italiano en Frigento, Italia
Villa Regina es un restaurante italiano en Frigento, Campania, que sirve pizzas artesanales, pasta casera y platos de pescado fresco. La carta se basa en recetas del sur de Italia y se prepara cada día con ingredientes frescos.
El restaurante tiene sus raíces en la tradición culinaria de Campania, donde las recetas pasaron de generación en generación dentro de familias locales. Esa misma base sigue guiando el trabajo en la cocina hoy en día.
La cocina de Villa Regina sigue la costumbre del sur de Italia de dejar que la temporada marque el ritmo de los platos. La carta cambia a lo largo del año según los productos locales disponibles.
Villa Regina cuenta con salas interiores y terraza exterior, por lo que puedes elegir según el tiempo que haga. Ir entre semana suele ser más tranquilo que los fines de semana.
Frigento se asienta en lo alto de una colina, y el restaurante aprovecha esa posición con mesas al aire libre que dan al campo campano. Las vistas añaden algo a la comida que ningún plato puede sustituir.
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