Touósto, Restaurante en el Centro Histórico, Rodez, Francia.
El restaurante Touósto, dirigido por la chef Emilie y el gerente Edouard, prepara platos de temporada con ingredientes seleccionados de los mercados locales.
El establecimiento comenzó como servicio de brunch para llevar durante los confinamientos de febrero 2021 antes de instalarse en Place du Bourg en 2022.
La chef Emilie elabora platos inspirados en sus raíces agrícolas, incorporando productos regionales y métodos de cocina tradicional francesa en los menús.
El restaurante ofrece menús de almuerzo a 23 euros, combinaciones de entrada y plato principal a 19 euros, y servicio nocturno de jueves a sábado.
Los propietarios mantienen relaciones directas con agricultores regionales, seleccionando productos frescos durante visitas matutinas al mercado para crear menús diarios.
Ubicación: Rodez
Accesibilidad: Accesible en silla de ruedas
Dirección: 26 Place du Bourg 12000 Rodez
Horario de apertura: Martes off; Lunes 11:00-16:00; Miércoles 15:00-21:00; Jueves-Sábado 10:00-21:00; Domingo 10:00-19:00
Teléfono: +33983030282
Sitio web: http://touosto-rodez.com
Coordenadas GPS: 44.34846,2.57591
Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 13:09
Los restaurantes del Aveyron combinan técnicas tradicionales con modernas prácticas culinarias, ofreciendo una experiencia gastronómica que celebra la riqueza de la región. Desde Rodez hasta Belcastel, pasando por Bozouls y Sauveterre-de-Rouergue, estos establecimientos reflejan la diversidad culinaria del departamento. En Rodez, lugares como Hervé Busset y Café Bras en el Museo Soulages ilustran esta tendencia moderna, mientras que la Ópera mantiene recetas clásicas en su decoración art déco de los años 30. Los chefs colaboran con productores locales para elaborar menús que varían según las estaciones. El aligot, la carne de Aubrac y los vinos del suroeste ocupan un lugar destacado, acompañados por verduras y quesos locales. Algunos sitios como La Taverne en Rodez también ofrecen una variada gastronomía vegetariana. Lugares como Vieux Pont en Belcastel o Cascade en Salles-la-Source aportan una dimensión patrimonial, ubicados en construcciones con historia que realzan el entorno del comedor.
Museo Fenaille
99 m
Iglesia San Amancio de Rodez
97 m
Maison d'Armagnac
74 m
Musée Denys-Puech
189 m
Prefecture hotel of Aveyron
141 m
Galerie Sainte-Catherine
179 m
Collège des jésuites
205 m
Hôtel Jouéry
99 m
Virgin of the Annunciation
94 m
Chapelle Sainte-Jeanne-d'Arc de la congrégation des Sœurs de l'Enfant-Jésus de Rodez
210 m
Trinidad
96 m
Pietà
95 m
Maison, 2 rue d'Armagnac
98 m
Órgano de la iglesia San Amancio de Rodez
124 m
Maison Trouillet
128 m
Escenas de la vida de San Amancio en Rodez
95 m
The Dead Christ
94 m
Archives municipales de Rodez
92 m
Chapelle du grand Séminaire de Rodez
210 m
Altar mayor de la iglesia de Saint-Amans en Rodez
97 m
Processional cross in Rodez
94 m
Chapelle de l'ancien collège des jésuites
204 m
Maison de l'Annonciation
76 m
Maison, 8 rue Sainte-Catherine
71 m
Maison, 1 rue de la Barrière
17 m
Building at 6 place Charles de Gaulle in Rodez
156 m
Maison, 4 rue d'Armagnac
110 m
Maison, 2 Carrefour Saint-Etienne
138 mOpiniones
¿Has visitado este lugar? Toca las estrellas para valorarlo y compartir tu experiencia o fotos con la comunidad. ¡Pruébalo ahora! Puedes cancelarlo en cualquier momento.
¡Encuentra tesoros escondidos en cada aventura!
Desde cafeterías con encanto hasta miradores secretos, escapa de las multitudes y encuentra lugares que van contigo de verdad. Nuestra app te lo pone fácil: búsqueda por voz, filtros inteligentes, rutas optimizadas y consejos auténticos de viajeros de todo el mundo. ¡Descárgala ya y vive la aventura en tu móvil!
Un enfoque novedoso para descubrir el turismo❞
— Le Figaro
Todos los lugares que merecen ser explorados❞
— France Info
Una excursión a medida en solo unos clics❞
— 20 Minutes