Cozy Corner Restuarant, Restaurante de barbacoa en Memphis, Estados Unidos.
Cozy Corner Restaurant es un restaurante de barbacoa en Memphis que sirve carnes ahumadas que van desde carne deshilachada tierna hasta costillas jugosas con salsas caseras. El comedor presenta mesas de madera tradicionales donde los clientes disfrutan de sus comidas.
El restaurante fue fundado por Raymond y Desiree Robinson y ha dado forma a la escena de barbacoa de Memphis desde su establecimiento. Su ubicación en North Parkway ha sido su hogar desde el principio.
El restaurante representa la cultura de la barbacoa de Memphis mediante técnicas de ahumado lento y mezclas de especias perfeccionadas a lo largo del tiempo. Cada plato que se sirve refleja esta tradición artesanal.
El lugar abre de martes a sábado con opciones para comer en el lugar o llevar comida. Los visitantes deben verificar el horario específico ya que puede variar según el día.
El restaurante se especializa en pollos Cornish, una oferta rara entre lugares de barbacoa, preparados con técnicas cuidadosas de ahumado. Este pequeño y tierno pollo es un plato que sorprende a muchos visitantes.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
