The Door, Restaurante caribeño en Jamaica, Queens, Estados Unidos
The Door es un restaurante jamaicano en el barrio de Jamaica, en Queens, Nueva York, que sirve platos caribeños tradicionales como cabra al curry, pollo jerk y rabo de buey. Los platos de mariscos preparados con métodos de cocina de la isla también forman parte habitual del menú.
El restaurante abrió en Jamaica, Queens, un barrio que durante mucho tiempo ha sido hogar de una gran comunidad caribeña en Nueva York. Fue construyendo su reputación poco a poco al mantenerse fiel a las recetas tradicionales de la isla.
La cocina sigue tradiciones traídas directamente de Jamaica, y los platos saben a comida casera de la isla. El ambiente es informal y el menú refleja recetas familiares más que una carta de restaurante convencional.
El restaurante sirve desayuno todos los días, y los jueves hay un buffet de mariscos y pollo para quienes quieran probar varios platos a la vez. Los domingos por la mañana también hay un buffet de desayuno si prefieres probar una selección de opciones.
Uno de los platos más comentados aquí es la papilla de avena con plátano, un desayuno que rara vez se encuentra en otros restaurantes de Nueva York. El pargo rojo asado servido con guisantes y arroz atrae a comensales que vuelven al lugar específicamente por ese plato.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
