Texas Roadhouse, Restaurante estadounidense en Alcoa, Estados Unidos.
Texas Roadhouse es un restaurante americano de carnes en Alcoa, Tennessee, que sirve filetes cortados a mano, costillas y pollo a la parrilla en un ambiente informal. Cada plato incluye dos guarniciones a elegir entre una amplia selección.
La cadena fue fundada en 1993 en Clarksville, Indiana, con un concepto de cocina a la parrilla al estilo texano que se expandió rápidamente por todo el país. Hoy cuenta con cientos de locales en Estados Unidos que siguen el mismo menú y formato.
El nombre hace referencia a la tradición texana de asar carne a la parrilla con generosas porciones. En el interior se ven mesas largas de madera y se escucha música country, lo que invita a comer en grupo.
El restaurante dispone de una lista de espera digital a la que puedes apuntarte antes de llegar, lo que ayuda a evitar esperas largas en la puerta. Los fines de semana y las noches de mayor afluencia, llegar a primera hora es la mejor forma de conseguir mesa sin demora.
La cocina cuenta con una carnicería propia donde los filetes se cortan frescos cada día en lugar de llegar ya porcionados. El pan que se sirve en cada mesa también se hornea en el local diariamente, por lo que ambos llegan a la mesa el mismo día en que se preparan.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
