The greco's project, Restaurante griego en Syntagma, Grecia
The Greco's Project es un restaurante en el centro de Atenas, cerca de la calle Ermou, que sirve recetas griegas tradicionales en un entorno moderno. Funciona en tres espacios separados bajo el mismo concepto y ofrece carnes, ensaladas frescas y opciones vegetarianas.
El restaurante comenzó en la calle Mitropoleos antes de expandirse a la plaza Monastiraki y establecer posteriormente locales en las calles Ermou y Evagelistrias. Este recorrido por el centro de Atenas siguió el crecimiento del negocio a lo largo de los años.
La carta recoge recetas de distintas regiones de Grecia, como el tzatziki casero, la berenjena ahumada del Monte Athos y los dolmades cretenses. Comer aquí permite descubrir cómo varía la cocina regional griega sin salir de la ciudad.
El restaurante abre todos los días desde la mañana hasta última hora de la noche y se puede llegar a pie desde los principales lugares de interés del centro de Atenas. El acceso para sillas de ruedas es limitado en algunos de los locales, por lo que conviene comprobarlo antes de ir.
Aunque los tres espacios comparten el mismo nombre y concepto, cada uno tiene su propio aspecto y distribución. Esto significa que una segunda visita a un espacio diferente puede sentirse bastante distinta aunque la cocina sea la misma.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
