Park Distillery Restaurant and Bar, Restaurante y destilería en el centro de Banff, Canadá.
Park Distillery es un restaurante y destilería en el centro de Banff que elabora sus propias bebidas alcohólicas y sirve platos cocinados a fuego de leña con cócteles hechos a mano. El lugar ofrece tanto servicio en el comedor como para llevar.
Esta es la primera destilería que funciona dentro de los límites de un Parque Nacional canadiense. Su apertura marcó un momento importante en la historia de la producción de alimentos de Banff.
Los licores producidos aquí utilizan agua de glaciar de las Montañas Rocosas canadienses, vinculando el entorno montañoso con cada bebida.
El lugar recibe a huéspedes durante todo el día con áreas de comedor interior y exterior. Los visitantes también pueden hacer tours por la destilería para ver el proceso de producción completo de principio a fin.
La destilería muestra el proceso de elaboración de bebidas alcohólicas de forma abierta, permitiendo a los visitantes observar la molienda de granos, fermentación y todas las etapas de producción. Esto revela el trabajo manual detrás de cada bebida que podrías pedir.
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