El Cucho, Restaurante colombiano en Tolbiac, París, Francia
El Cucho es un restaurante colombiano en Paris que sirve arepas de maiz, patacones de platano verde y choripapa, una version local de poutine. El menu muestra comida callejera colombiana cotidiana y especialidades regionales.
El restaurante fue fundado en el arrondissement 13 de Paris y se convirtio en parte de la creciente presencia de comida latinoamericana en la ciudad. Se establecio en un barrio que estaba desarrollando sus opciones culinarias.
El lugar mantiene viva la forma en que los colombianos cocinan en casa, con ingredientes y metodos arraigados en diferentes regiones del pais. Puedes probar recetas que la gente prepara en sus cocinas todos los dias.
El restaurante se encuentra en la Rue de Tolbiac y abre la mayoria de los dias de la semana con servicio de almuerzo y cena. Vale la pena verificar los horarios exactos antes de visitar.
El lugar hace su propia version de choripapa combinando comida callejera colombiana tradicional con influencias francesas. Esta preparacion especifica es una creacion que solo encontraras aqui.
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