Cracker Barrel, Restaurante sureño en Anne Arundel County, Estados Unidos.
Cracker Barrel es un restaurante combinado con una tienda minorista, con sillas mecedoras de madera en el porche frontal y decoraciones vintage distribuidas por las salas de comedor. La tienda vende artículos de decoración para el hogar, juguetes y dulces tradicionales.
El concepto comenzó en 1969 con la idea de servir a viajeros que se detenían en las grandes carreteras. El modelo de negocio combinaba servicio de alimentos con venta minorista desde sus primeras ubicaciones.
El restaurante sirve comida tradicional del sur americano como desayuno todo el día, carne frita al estilo country, galletas de suero de leche y estofado casero de pollo. Estos platos representan las tradiciones culinarias que la gente de la región valora y comparte.
La ubicación ofrece pedidos en línea y servicios de catering para grupos más grandes y eventos. Los visitantes deben permitir tiempo para explorar la sección minorista antes o después de comer.
Cada ubicación utiliza el diseño de una vieja tienda general con artefactos locales y exhibiciones de antigüedades que crean un carácter distintivo. Una gran chimenea de piedra sirve como punto focal donde los huéspedes suelen reunirse.
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