Villa René Lalique, Restaurante con dos estrellas Michelin en Wingen-sur-Moder, Francia.
El restaurante presenta una extensión contemporánea diseñada por Mario Botta, con altos muros de cristal y elementos arquitectónicos que complementan la estructura original.
Construida a principios del siglo XX, la villa perteneció al artista del vidrio René Lalique, quien transformó la fabricación de joyas y vidrio.
El restaurante sirve refinados platos franceses bajo la dirección del Chef Paul Stradner, incorporando influencias culinarias austriacas y alemanas con ingredientes alsacianos.
Ubicado en 18 rue Bellevue, el restaurante abre de martes a sábado, con servicio desde las 8:00, excepto los miércoles que comienza a las 19:30.
La bodega alberga 60.000 botellas organizadas en un sistema complejo de clasificación, siendo una de las colecciones privadas más grandes de Francia.
Ubicación: Wingen-sur-Moder
Dirección: 18 Rue Bellevue, 67290 Wingen-sur-Moder, France 67290 67290
Horario de apertura: Martes 08:00-00:00; Miércoles 19:30-00:00; Jueves-Sábado 08:00-00:00
Teléfono: +33388719898
Email: reservation@villarenelalique.com
Sitio web: https://villarenelalique.com
Coordenadas GPS: 48.91849,7.36471
Última actualización: 20 de marzo de 2025 a las 01:23
La región de Metz ofrece restaurantes de alta calidad con platos refinados. Los chefs preparan recetas francesas tradicionales y modernas con ingredientes locales y de temporada. Los establecimientos se encuentran en el centro histórico de Metz y pueblos circundantes, algunos en edificios antiguos o cerca del agua. Los menús varían según la temporada e incluyen especialidades regionales.
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