Tadashii
Tadashii es un restaurante japonés en el distrito de Vila Andrade en São Paulo que se enfoca en ingredientes frescos y métodos de cocina tradicionales. El lugar ofrece más de 200 bebidas incluyendo sake y vinos de diferentes países, así como un menú extenso con sushi, sashimi y platos calientes preparados con mariscos y champiñones.
El restaurante ha construido una buena reputación en São Paulo a lo largo de los años, conocido por su compromiso con la calidad e ingredientes frescos. Su existencia refleja el creciente interés en la cocina japonesa auténtica en la región.
El nombre Tadashii viene del japonés y significa "correcto" o "apropiado", reflejando la filosofía del lugar de hacer las cosas bien. El espacio tiene un diseño limpio y simple con toques tradicionales que invitan a los visitantes a relajarse y disfrutar de la comida sin prisas.
Se recomienda hacer una reserva con anticipación, especialmente los fines de semana cuando el restaurante está más lleno. El lugar no tiene estacionamiento propio, así que planifique usar transporte público o encontrar estacionamiento cercano.
El restaurante tiene un segundo piso especial con una barra donde se sirve un menú exclusivo del chef de martes a jueves, ofreciendo platos diferentes de la oferta regular. Además, existe un programa Tadashii Club que otorga a grupos corporativos un descuento del 20 por ciento en menús fijos durante almuerzos entre semana.
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