Double B's MKE-Style BBQ, Restaurante de barbacoa en West Allis, Estados Unidos.
Double B's MKE-Style BBQ es un restaurante de barbacoa en West Allis que ofrece una amplia selección de carnes ahumadas como la pechuga. El menú incluye acompañamientos tradicionales como frijoles y ensalada de col.
El restaurante fue fundado en 2014 por Mark Timber, quien aportó décadas de experiencia en barbacoa de su trabajo en varios establecimientos de Milwaukee. Su trayectoria moldeó el enfoque del negocio desde el inicio.
El restaurante mezcla técnicas de ahumado tradicionales con preferencias locales de Wisconsin, creando una interpretación regional de las tradiciones de barbacoa americana.
El restaurante abre de martes a sábado, con horario de 11 de la mañana a 9 de la noche entre semana y hasta las 10 de la noche los fines de semana. Su ubicación en West Allis lo hace accesible para visitantes del área de Milwaukee.
El restaurante opera un servicio de food truck que lleva especialidades de barbacoa por toda el área metropolitana de Milwaukee. Esto permite que los clientes disfruten de la comida más allá de la ubicación principal.
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