Air, Restaurante elevado en la Región Capital Nacional, India
Air es un restaurante en la Región Capital Nacional situado a 49 metros de altura, ofreciendo vistas sobre la ciudad. Los comensales se sientan en una plataforma suspendida que se eleva durante la comida.
El restaurante se abrió como uno de los primeros locales de cielo abierto en India. Cambió la forma en que las personas ven la comida en la región.
El restaurante une la hospitalidad india con técnicas culinarias contemporáneas. Los platos mezclan influencias locales e internacionales en cada servida.
Los huéspedes deben reservar con anticipación y deben planificar unos 90 minutos. Todos reciben equipo de seguridad antes de la comida.
La plataforma levanta a grupos de comensales en el aire, creando vistas abiertas en todas direcciones. Pocos restaurantes en el mundo ofrecen este tipo de comida en la altura.
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