Casa Cavé, Café histórico en Centro, Río de Janeiro, Brasil
Casa Cavé es un café y pastelería en una esquina del centro de Río con arañas francesas, vitrales, muebles de madera y pinturas decorativas en gouache sobre placas de vidrio. El espacio se siente como una ventana al pasado con todos sus elementos visuales cuidadosamente conservados.
Un inmigrante francés estableció el negocio en 1860 como confitería y ha operado continuamente en Río desde entonces. El lugar sobrevivió muchos cambios en la ciudad y luego fue puesto bajo protección cultural.
El lugar muestra influencias europeas de la Belle Époque a través de su arquitectura y la forma en que la gente viene aquí para tomar café y disfrutar de dulces tradicionales. El diseño interior con sus detalles cuenta una época en que Río de Janeiro miraba hacia los estilos europeos.
Planifique una visita por la mañana o a principios de la tarde cuando el lugar está más concurrido y hay más selección. El edificio está ubicado centralmente y es fácil de alcanzar, pero el espacio es pequeño y se llena rápidamente.
El lugar tuvo que abandonar su edificio original en 2000 pero regresó al mismo sitio en 2015, continuando una historia notable de continuidad. Este regreso después de 15 años es raro para un negocio histórico que buscaba restaurar sus raíces.
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