Miner’s Diner, Restaurante estadounidense en Julian, condado de San Diego, EE. UU.
Miner's Diner es un restaurante estadounidense en Julian, San Diego County, ubicado en un edificio de 1886 que fue la primera estructura de ladrillo de la ciudad. El lugar cuenta con una fuente de sodas original de 1929, decoración vintage con placas de matrícula y botellas antiguas, una locomotora de juguete que corre por el techo y asientos en mostrador y mesas.
El edificio fue construido en 1886 por Levi & Co. como la primera estructura de ladrillo de Julian y funcionó inicialmente como tienda general. A lo largo de los años sirvió como farmacia, cafetería y panadería antes de que Fred y Misty Dornon lo compraran en 2014 y lo remodelaran en su forma actual de restaurante.
El nombre Miner's Diner refleja el pasado minero de Julian, que sigue siendo importante para la comunidad. Los visitantes pueden sentir esta conexión a través de la fuente de refrescos antigua, las decoraciones vintage y la forma en que los lugareños se reúnen aquí como parte de su vida cotidiana.
El restaurante abre de viernes a lunes con servicio de desayuno hasta las 10:30 AM, seguido de servicio de almuerzo y tarde. Espere tiempos de espera que pueden superar dos horas los fines de semana y días festivos, particularmente durante la popular temporada de cosecha de manzana en otoño.
El espacio funciona como un lugar de juego con un tren de juguete corriendo sobre las cabezas de los clientes y una tienda de dulces adjunta llamada Candy Mine. Los visitantes pueden mezclar sus propias bebidas de fuente de sodas en la fuente original de 1929 y disfrutar de batidos hechos a mano con leche entera que muchos clientes dicen son los mejores que han probado.
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