Another Broken Egg Cafe, Restaurante de brunch en Vintage Park, Houston, Estados Unidos
Another Broken Egg Cafe es un restaurante de desayuno en Vintage Park que se especializa en platos del Sur estadounidense. El menú incluye Chicken & Waffles, Crab Cake Benedict, Shrimp 'N Grits con salchicha andouille y omelete de cangrejo.
Paul Sikand fundo este restaurante despues de dejar una carrera en tecnologia de la informacion para dedicarse al negocio gastronómico. Este cambio marca el paso del sector tecnologico a la hospitalidad en la ciudad.
El restaurante prepara platos de la cocina sureña como tortillas de cangrejo y grits de queso, reflejando los sabores tradicionales de la costa del Golfo. Estos ingredientes y técnicas forman parte de cómo la gente local entiende la comida de la mañana en la región.
El cafe abre diariamente desde temprano en la manana hasta el mediodia, ofreciendo servicio de comedor, para llevar y catering. Los visitantes pueden acceder facilmente al lugar y elegir como prefieren disfrutar de su comida.
El restaurante ofrece platos estacionales por tiempo limitado que varían mas alla del menu regular, dando a los clientes nuevas experiencias de sabor. Una barra completa sirve cocteles y bebidas frias con alcohol para acompanar la comida.
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