Ella, Restaurante griego en el barrio Syntagma, Atenas, Grecia
Ella se encuentra en la calle Mitropoleos y ofrece cocina mediterránea bajo la dirección de la chef Nena Ismirnoglou. El menú cambia con las estaciones, utilizando ingredientes disponibles en diferentes épocas del año.
El restaurante fue fundado en 2018 como un negocio familiar y toma su nombre de la mitología griega. Se refiere a Ella, hija de Athamas y Nephele.
El restaurante combina recetas de diferentes regiones mediterráneas y obtiene ingredientes de productores y agricultores locales. Este enfoque determina cómo sabe la comida y qué platos aparecen diariamente en el menú.
El restaurante abre desde la mañana hasta altas horas de la noche todos los días y ofrece opciones de precio medio. El acceso para sillas de ruedas es limitado, por lo que los visitantes deben verificar con anticipación.
El restaurante cuenta con una amplia selección de vinos de bodegas griegas. Estos vinos combinan especialmente bien con especialidades como la sopa de carne tradicional y platos regionales.
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