Jolihi Grill Ximen, Restaurante de barbacoa en Ximen Village, Taiwán
Jolihi Grill Ximen es un restaurante de barbacoa situado en el quinto piso de un edificio en la calle Hanzhong, en el barrio de Ximen, en Taipéi, Taiwan. El comedor tiene un estilo industrial y sirve carnes y mariscos a la parrilla, con la opción de menú libre disponible.
El restaurante abrió a principios de la década de 2010, cuando la zona de Ximen en Taipéi atraía nuevos restaurantes y tiendas dirigidos a un público joven. El barrio, parte del histórico distrito de Wanhua, había sido durante mucho tiempo un centro de comida callejera y ocio.
El restaurante sigue la tradición japonesa del yakiniku, donde los comensales cocinan sus propios cortes de carne en una parrilla pequeña integrada en la mesa. Esto convierte la comida en una actividad compartida, en la que cada uno cocina a su ritmo.
El restaurante está en el quinto piso y se puede acceder por el ascensor del edificio. Se recomienda reservar con antelación, especialmente para cenar o los fines de semana, cuando los tiempos de espera suelen ser más largos.
Todos los jueves, los clientes que eligen la opción de menú libre también reciben gambas rojas sin coste adicional. Esto convierte el jueves por la noche en una de las noches con más demanda de la semana en el restaurante.
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