Le CG, Restaurante francés en Sélestat, Francia
Le CG es un restaurante situado en el centro de Sélestat, con espacios interiores y una terraza exterior. También dispone de una habitación para huéspedes, combinando la experiencia gastronómica con alojamiento.
El restaurante se ubica en el casco antiguo medieval de Sélestat, cuya historia se remonta al siglo XIII cuando el emperador Federico II le otorgó una carta de libertad. El barrio conserva la identidad de un antiguo centro comercial.
El restaurante retoma las tradiciones culinarias del Alsacia, presentando platos que hablan de la historia gastronómica regional. Los comensales descubren cómo la herencia local sigue viva en la cocina de hoy.
El restaurante abre de martes a domingo a partir de las 18:30, con horarios extendidos los fines de semana. Acepta tarjetas de crédito principales y su ubicación permite acceso fácil a otros sitios del centro antiguo.
El lugar proporciona una habitación para huéspedes con vistas a la ciudad antigua, creando una combinación poco usual de comida y alojamiento. Los visitantes pueden disfrutar de una comida y despertar en el mismo lugar, permaneciendo en el corazón de la zona.
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