Taqueria la Hacienda
Taqueria la Hacienda es un pequeño restaurante mexicano en Minneapolis con cocina abierta donde se asa la carne. El espacio es acogedor con mesas muy cercanas, y el aire se llena del aroma de carne a la parrilla, cilantro fresco y tortillas calientes.
El restaurante fue abierto hace varios años por propietarios que trajeron recetas tradicionales de México. El lugar surgió del deseo de compartir los sabores de su tierra natal con el vecindario y rápidamente se convirtió en un lugar confiable para los locales.
El nombre hace referencia a una hacienda tradicional mexicana, reflejando el concepto de un lugar acogedor y dirigido por la familia. Los visitantes notan la decoración colorida con imágenes de México y adornos simples que crean una atmósfera relajada y hogareña.
Es mejor llegar temprano para evitar colas largas durante la hora del almuerzo, ya que el restaurante es muy popular entre trabajadores y estudiantes. El personal trabaja rápidamente y ayuda felizmente a los nuevos visitantes con sus pedidos, y hay mesas para sentarse o la opción de llevar la comida.
El restaurante prepara tacos al pastor, donde la carne de cerdo se cocina lentamente en un asador giratorio, lo que da como resultado una carne tierna y sabrosa. Este método de cocción mexicano tradicional no es común en todas partes y se sirve aquí diariamente con ingredientes frescos como cilantro, cebolla y salsa casera.
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