Hotel Villa Lobos Spa Romantik, Restaurante de resort montañoso en Extrema, Brasil
Hotel Villa Lobos es un restaurante de montaña en Extrema que sirve cocina brasileña e internacional preparada con ingredientes de productores locales de la región de Minas Gerais. La cocina trabaja con proveedores cercanos para crear sus menús diarios.
Las operaciones comenzaron en 2010 como parte del complejo Hotel Villa Lobos y marcaron un punto de inflexión para la gastronomía de lujo en Extrema. La apertura creó un nuevo destino para comida de alta calidad en la región.
El comedor muestra la arquitectura tradicional de Minas Gerais con vigas de madera y muros de piedra que enmarcan las vistas de las montañas. Los comensales experimentan el estilo constructivo de la región y su conexión con el paisaje.
El restaurante funciona a diferentes horas del día: desayuno por la mañana, almuerzo al mediodía y cena por la tarde. Los huéspedes que no se alojan en el hotel deben hacer reservas con anticipación para asegurar una mesa.
Una bodega de cristal alberga más de 200 selecciones de vinos brasileños e internacionales, cada uno almacenado en condiciones de temperatura exacta. Esta colección es inusual para un restaurante de montaña en esta zona.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
