Al Basheer Restaurants for Shami Food, Restaurante de Oriente Medio en Chennai, India
Al Basheer Restaurants for Shami Food es un restaurante de cocina levantina en Medina que sirve platos tradicionales de estilo sirio como kebabs, mezze y platos de arroz. La carta se centra en recetas regionales conocidas sin variaciones.
La tradición culinaria shami proviene de la región histórica de la Gran Siria, que abarca la Siria moderna, el Líbano y partes de Jordania. Con el tiempo, este estilo viajó con comerciantes y peregrinos por la península arábiga.
El restaurante es frecuentado por peregrinos que reconocen en los platos los sabores de sus países de origen en el Levante. Compartir la comida en platos comunes es la forma habitual en que se desarrollan las comidas aquí.
El restaurante está en Medina, lo que facilita la visita a quienes se encuentran cerca de la Mezquita del Profeta. Acudir fuera de los horarios de oración principales ayuda a evitar las esperas más largas.
La palabra Shami en el nombre del restaurante hace referencia al nombre árabe de Damasco y, por extensión, a la cocina de toda la región circundante. Ver esa palabra en un letrero es una señal directa para quienes son de la zona sobre los sabores que pueden esperar.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
