Les Chantiers de la Garonne, Restaurante de mariscos y jardín cervecero junto al río Garona, Burdeos, Francia.
Ubicado en Darwin Eco-système, este local de estilo industrial cuenta con un comedor panorámico y terraza de arena frente al río Garona.
El edificio, construido en 1902, funcionó como hangar de barcos hasta 1979 antes de ser transformado en restaurante por el grupo Darwin.
El restaurante colabora con el club náutico Les Marins de la Lune, integrando actividades acuáticas en la experiencia gastronómica.
El restaurante sirve mariscos frescos y cervezas locales, abriendo de miércoles a domingo con horario extendido durante los meses de verano.
La cervecería del local produce cerveza orgánica utilizando granos malteados procedentes exclusivamente de productores agrícolas del suroeste francés.
Ubicación: Bordeaux
Dirección: ZA Quai des Queyries, Port Bastide, 33100 Bordeaux, France 33100 33100
Horario de apertura: Lunes-Jueves 17:00-00:00; Viernes 16:00-00:00; Sábado 12:00-00:00; Domingo 12:00-23:00
Teléfono: +33547798470
Sitio web: https://leschantiersdelagaronne.camp
Coordenadas GPS: 44.85117,-0.56153
Última actualización: 26 de junio de 2025 a las 03:42
Las guinguettes de la región de Burdeos se encuentran a orillas del Garona, en parques públicos y en fincas vinícolas. Estos establecimientos al aire libre funcionan de mayo a septiembre y ofrecen espacios abiertos para comer y beber. La carta incluye tablas de productos regionales, tapas y especialidades locales. La programación presenta conciertos de diversos estilos musicales, sesiones de DJ por la tarde y actividades familiares. Algunos lugares cuentan con instalaciones adicionales como piscinas, áreas de juegos infantiles o rocódromos. Las guinguettes permiten pasar los meses de verano junto al agua o en espacios verdes, con diferentes propuestas gastronómicas y culturales para distintos públicos.
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