La Casita, Restaurante mexicano en Gastown, Vancouver, Canadá
La Casita es un restaurante mexicano en el barrio de Gastown, en Vancouver, que sirve platillos como Steak Tampiquena, enchiladas y tacos preparados frescos cada día. El menú también incluye churros y otras especialidades de la cocina mexicana.
El restaurante fue fundado en 1990, cuando la madre del propietario comenzó a cocinar comida mexicana casera en Powell River, Columbia Británica. Con el tiempo el negocio creció y se trasladó a su ubicación actual en Gastown.
La Casita está decorada con coloridos adornos mexicanos que dan al espacio un aspecto festivo. A lo largo del año, el restaurante organiza celebraciones tradicionales con música en vivo y platillos de la cocina mexicana.
El restaurante abre a media mañana y permanece abierto hasta la noche, con horarios más amplios los fines de semana. Es recomendable reservar, ya que el local puede llenarse en horas punta, especialmente para grupos.
Aunque el restaurante está ahora en el corazón de Gastown, sus raíces provienen de una pequeña ciudad costera en la Sunshine Coast, lo que le da un carácter familiar. Las opciones vegetarianas y veganas siempre están en el menú, para que grupos mixtos puedan comer juntos sin problemas.
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