Texas Roadhouse, Restaurante americano en West Palm Beach, Estados Unidos
Texas Roadhouse es un restaurante americano de carnes a la parrilla en West Palm Beach, Palm Beach County, que sirve platos de ternera y cerdo junto con guarniciones clásicas como puré de patatas y mazorcas de maíz. El comedor es amplio, con mesas y reservados de madera ambientados en un interior de estilo western.
La cadena fue fundada en 1993 en Clarksville, Indiana, y creció de forma sostenida hasta estar presente en la mayor parte de los estados de EE. UU. La ubicación de Palm Beach County abrió como parte de la expansión hacia el sureste del país.
Durante toda la visita suena música country, y la decoración de madera evoca el ambiente del sur y suroeste de Estados Unidos. El ambiente es informal y resulta especialmente cómodo para grupos y familias que quieren tomarse el tiempo para disfrutar de la comida.
El restaurante abre para el almuerzo y la cena, y los tiempos de espera pueden ser largos los fines de semana y durante las horas punta de las comidas. Llegar temprano o fuera de los horarios de mayor afluencia ayuda a evitar las esperas más largas.
Al inicio de cada comida se lleva a todas las mesas pan recién horneado con mantequilla de canela sin coste adicional. En lugar de recibir porciones ya cortadas, la carne es cortada a mano cada día por carniceros del propio local en salas refrigeradas dentro del establecimiento.
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