Roadhouse, Restaurante moderno de carnes en Parma, Italia
Roadhouse es un restaurante de carnes a la parrilla en Parma que se centra en carnes, hamburguesas y ensaladas. La carta está pensada para combinar platos según los gustos de cada persona.
El restaurante pertenece al grupo ROADHOUSE S.p.A., fundado en Castelvetro, en la provincia de Módena. La cadena ha abierto desde entonces locales en muchas ciudades italianas.
Roadhouse es una cadena que tiene mucha clientela en Parma, donde la gente suele salir a comer en grupo y sin prisa. El ambiente relajado encaja bien con la forma en que los locales disfrutan de una cena informal.
Los clientes pueden reservar mesa en línea o hacer su pedido a través de una aplicación antes de llegar. También hay un servicio de recogida en coche para quienes prefieren llevarse la comida.
El menú está diseñado para que el número de combinaciones posibles llegue a miles, solo eligiendo diferentes guarniciones, salsas y proteínas. Dos personas sentadas en la misma mesa pueden acabar con platos completamente distintos.
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