Turtle Bay, Restaurante caribeño en Cathedral Quarter, Derby, Inglaterra
Turtle Bay es un restaurante caribeño en el Cathedral Quarter de Derby, situado en un edificio con grandes ventanales y mobiliario de madera. El interior presenta decoración tropical que aporta al espacio un aspecto cálido y colorido.
El restaurante abrió en el Cathedral Quarter de Derby y llevó la cocina caribeña a la oferta gastronómica local. Forma parte de un grupo de restaurantes británico con locales en varias ciudades de Inglaterra.
La carta se inspira en recetas de Jamaica, Trinidad y Barbados, con platos como el jerk chicken y el curry goat. Estas tradiciones culinarias provienen de islas muy distintas y conviven en un mismo menú.
El restaurante abre todos los días tanto para comer como para cenar, con horario ampliado los fines de semana. Los grandes ventanales lo hacen fácil de localizar desde la calle, y el local es accesible a nivel de planta baja.
Cada mesa recibe una selección de salsas picantes caribeñas con distintos niveles de picor, incluidas variedades con pimienta scotch bonnet. Probar diferentes combinaciones con cada plato es una costumbre habitual en la mesa y refleja el uso de estas salsas en la cocina caribeña.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
