Bristol Seafood + Steak + Social, Restaurante de mariscos en Kansas City, Estados Unidos.
Bristol Seafood + Steak + Social es un restaurante que recibe pescado fresco diariamente y lo prepara junto con carnes USDA Prime Black Angus premium a la parrilla sobre fuego de leña. El menú se centra en estos dos ingredientes principales, ambos preparados con cuidado y técnica.
El restaurante abrió en 2013 e introdujo la gastronomía marina refinada en la escena culinaria de Kansas City. Su llegada ayudó a establecer nuevos estándares para la preparación de pescado fresco en la región.
El restaurante mezcla las tradiciones de las casas de carnes de la región con influencias culinarias costeras, ofreciendo una propuesta que refleja diferentes tradiciones culinarias americanas.
El restaurante se encuentra en el centro en la calle 14 y opera para almuerzo y cena durante toda la semana, permaneciendo abierto hasta las 22:00 de viernes a sábado. Las reservas son útiles durante los períodos ocupados, especialmente los fines de semana cuando hay más afluencia.
Cada mañana el equipo de cocina selecciona ingredientes frescos de proveedores especializados para crear platos del día basados en las entregas de pescado más recientes. El menú cambia constantemente según lo que llega en mejores condiciones ese día.
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