The Container, Restaurante mediterráneo en Puerto de Jaffa, Israel.
The Container ofrece mariscos de temporada y platos de fusión mediterránea dentro de un antiguo almacén ubicado directamente en el muelle del puerto de Jaffa. Las grandes ventanas industriales enmarcan vistas de barcos de pesca tradicionales que aún trabajan estas aguas.
El edificio comenzó como un almacén industrial que servía al puerto y posteriormente se convirtió en un espacio gastronómico moderno. Su conversión mantuvo algunos de los elementos estructurales originales visibles en el interior.
El restaurante combina técnicas culinarias norteafricanas, de Oriente Medio e italianas en un mismo menú, reflejando cómo la gente de esta región ha cocinado siempre junta. Esta mezcla de influencias se siente en cada plato que sirven en la mesa.
El restaurante se encuentra en el almacén 2 dentro del área del puerto antiguo de Jaffa y recibe comensales desde el mediodía hasta altas horas de la noche. El espacio se llena durante las horas punta, por lo que llegar temprano o reservar con anticipación ayuda a asegurar mesa.
Las piezas artísticas cuelgan por todo el comedor, mezclando el entorno portuario industrial con arte contemporáneo de manera inesperada. A través de las grandes ventanas puedes ver a los pescadores descargar su captura diaria directamente en el muelle adyacente.
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