Koizi Endless Hibachi & Sushi Eatery, Restaurante japonés en New Port Richey, Estados Unidos
Koizi Endless Hibachi & Sushi Eatery es un restaurante japonés en New Port Richey donde los chefs cocinan en parrillas abiertas y preparan una amplia selección de rollos, sashimi y aperitivos. El concepto permite a los comensales pedir cantidades ilimitadas de ambas áreas: parrilla hibachi y barra de sushi.
El restaurante fue uno de los primeros negocios en el área en combinar la comida all-you-can-eat con hibachi y sushi. Esta combinacion cambio permanentemente lo que ofrecian los restaurantes japoneses en New Port Richey.
En la cocina se muestran las técnicas culinarias japonesas tradicionales a través de parrillas abiertas, mientras se adaptan los platos a los hábitos locales. Los comensales ven a los chefs preparar las comidas ante ellos y experimentan cómo los clásicos asiáticos se mezclan con las preferencias regionales.
El restaurante es accesible desde Little Road y permanece abierto durante la noche la mayoría de los días. Los visitantes deben notar que el horario de los domingos es más corto que otros días de la semana.
La estructura de precios permite a los comensales llenar un gran plato con ambos platos hibachi y rollos de sushi sin pagar por articulo. Este enfoque lo hace popular entre familias y grupos que quieren probar muchas cosas diferentes.
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