Huisache Grill, Restaurante contemporáneo en el centro de New Braunfels, Estados Unidos.
Huisache Grill es un restaurante contemporaneo con techos altos, lustres decorativos y paredes revestidas de madera. Un area exterior cubierta con vegetacion trepadora y diseño de paisaje extiende el espacio para comer.
El restaurante surgio en el area historica del centro de New Braunfels como establecimiento moderno. Su enfoque de cocina americana contemporanea contribuyo a la evolucion del barrio como destino gastronómico.
La cocina a fuego abierto que practican los chefs es una tradición texana donde el fuego y la destreza son elementos centrales. Los comensales pueden observar mientras comen, creando una conexión entre el plato y su proceso de elaboración.
El restaurante esta ubicado en West San Antonio Street en el centro y es facil de encontrar a pie desde areas cercanas. El menu ofrece varias opciones a diferentes precios, por lo que llegar con hambre y sin prisa funciona bien para la mayoria de visitas.
El restaurante obtiene carne de res Akaushi alimentada con pasto de granjas locales de Texas para sus hamburguesas, una opcion de proteina relativamente rara en la zona. Todos los platos principales incluyen panecillos de masa madre caseros, un detalle que lo diferencia de las experiencias gastronomicas tipicas.
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