Canon, Bar y restaurante en Squire Park, Seattle, Estados Unidos
Canon es un bar y restaurante en el barrio Squire Park de Seattle con más de 4.000 espíritus y etiquetas de whiskey diferentes. El espacio combina muebles antiguos con gramófonos vintage que evocan una época pasada.
El lugar ganó reconocimiento internacional en 2014 al ocupar el sexto lugar en la lista de los 50 mejores bares del mundo de Drinks International. Este honor lo posicionó como destino principal para amantes de los destilados.
El bar sigue una regla estricta: cada cóctel contiene como máximo tres ingredientes. Esta filosofía refleja que cada componente es importante y contribuye al resultado final.
El lugar abre a las 17:00 y permanece abierto hasta las 02:00, lo que lo hace ideal para visitas nocturnas. Los grupos están limitados a cuatro personas máximo para mantener la atmósfera íntima.
El lugar posee una de las mayores colecciones de destilados de Estados Unidos que crece constantemente. Esta colección se expande continuamente con nuevas etiquetas añadidas regularmente.
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