551 Horai Ebisubashi honten, Restaurante chino en el distrito de Namba, Osaka, Japón
551 Horai Ebisubashi honten es un restaurante chino en el barrio de Chūō-ku de Osaka, distribuido en varias plantas. La planta baja tiene un mostrador para pedidos para llevar, mientras que las plantas superiores ofrecen mesas para comer en el local, con una carta centrada en bollos al vapor y dim sum.
El restaurante fue fundado en los años posteriores a la Segunda Guerra Mundial por un inmigrante chino que se instaló en Osaka. En las décadas siguientes se convirtió en una cadena con varias sucursales por la ciudad, manteniendo siempre un vínculo estrecho con el barrio de Chūō-ku donde se encuentra esta tienda principal.
En Osaka, ver a alguien con la bolsa roja de 551 Horai en el metro o en la calle es algo que los locales reconocen de inmediato. Los bollos al vapor se han convertido en un regalo típico que muchos residentes llevan cuando viajan a otras partes de Japón.
Los visitantes que solo quieren comida para llevar pueden pedir directamente en el mostrador de la planta baja sin necesidad de esperar mesa. Las colas suelen formarse en las horas punta, especialmente los fines de semana y festivos, así que llegar un poco antes o después puede ahorrar tiempo.
Un anuncio de televisión con el eslogan 'Cuando tienes 551' se emitió tan a menudo en la región de Osaka que la frase se convirtió en parte del habla cotidiana de muchos locales. Lo que merece la pena destacar para los visitantes es que los productos no se venden fuera de la prefectura de Osaka, por lo que probarlos exige estar en la ciudad.
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