Texas Roadhouse, Restaurante americano de carnes en Clermont, Estados Unidos
Texas Roadhouse es un restaurante americano de steaks en Clermont, Florida, con una carta centrada en cortes de carne de res a mano, costillas y pollo preparados frescos cada día. También hay opciones de mariscos, y una cesta de pan caliente con mantequilla de canela llega a cada mesa al inicio de la comida.
La cadena fue fundada en 1993 y creció en los años siguientes hasta convertirse en una red de locales en todo el país. El restaurante de Clermont en la US-27 se incorporó a ese crecimiento cuando la marca se extendió por Florida.
En el interior suena música country y los empleados se detienen entre pedidos para hacer bailes en línea juntos. La comida y el espectáculo no están separados, sino que forman parte de la misma experiencia.
El restaurante está en la US-27 en Clermont y tiene un amplio aparcamiento justo en frente. Las tardes y los fines de semana suelen ser los momentos de más afluencia, por lo que llegar antes o entre semana suele suponer menos espera.
Antes de que un filete vaya a la cocina, puedes acercarte a una vitrina y señalar exactamente el corte que quieres. Así ves la pieza real de carne antes de que se prepare, no solo una descripción en el menú.
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