Koyo II, Restaurante japonés en la Rambla, Sabadell, España
Koyo II es un restaurante japonés situado en la Rambla de Sabadell que ofrece platos como sushi, sashimi, tempura y gyoza. Funciona en formato bufé, con una selección de preparaciones frías y calientes que los comensales se sirven directamente.
El restaurante abrió en respuesta al creciente interés por la cocina asiática en Sabadell, una ciudad que fue desarrollando una oferta gastronómica más variada durante las últimas décadas. El nombre Koyo II indica que es continuación de un local anterior con el mismo nombre.
El restaurante se encuentra en la Rambla, una de las calles principales de Sabadell, donde los vecinos suelen salir a comer en familia o con amigos por la noche. El formato de bufé permite probar varios platos sin tener que elegir uno solo desde el principio.
El restaurante es fácil de encontrar en la Rambla y se puede llegar a pie desde el centro de Sabadell. Es recomendable llegar con un poco de antelación, especialmente los fines de semana, ya que el comedor suele llenarse rápido.
El nombre Koyo proviene de una palabra japonesa que hace referencia a la vista de las hojas rojas del otoño, una estación considerada especialmente significativa en Japón. Esta conexión con la naturaleza contrasta de forma curiosa con la concurrida calle urbana donde se encuentra el restaurante.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
