Restaurante Español, Restaurante español en Buenos Aires, Argentina
Restaurante Español es un restaurante español en Buenos Aires ubicado a cuatro manzanas del Obelisco en un edificio de esquina con azulejos cerámicos tradicionales y vigas de madera expuestas en todo el comedor. El establecimiento ofrece un extenso menú de platos clásicos españoles.
El restaurante abrió sus puertas en los años 1950, sirviendo comida española tradicional a la creciente comunidad de inmigrantes que se establecieron en el centro de Buenos Aires después de la Segunda Guerra Mundial. Se convirtió en un lugar de encuentro para los hispanohablantes.
El restaurante ofrece platos regionales de diversas provincias españolas, incluyendo fabada asturiana, pulpo gallego y paella mediterránea preparada según recetas familiares. Cada comida se acompaña con alioli casero y una selección de aceitunas españolas.
El restaurante funciona de lunes a jueves de 20:15 a medianoche, viernes y sábado hasta la 1:00, y almuerzo dominical entre 12:15 y 15:30. Se recomienda hacer reservas, especialmente los fines de semana y para grupos grandes.
El restaurante sirve pan fresco con crema de tomate, aceitunas caseras y salsa de ajo en cada mesa antes del plato principal como gesto de bienvenida. Estos pequeños aperitivos reflejan la atención del lugar a las tradiciones de hospitalidad.
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