L'Aromatique, Restaurante de alta cocina en Casteljaloux, Francia
L'Aromatique presenta menús de temporada preparados con ingredientes frescos en un ambiente moderno con decoración en blanco y azul lavanda.
Fundado por Maxime Fredon y Amandine Boch, quienes cambiaron sus carreras profesionales, L'Aromatique se estableció en la ciudad termal de Casteljaloux.
El restaurante incorpora productos regionales como la trucha de la granja Ciron y cerveza Landais de la Brasserie de Lugazaut en su cocina francesa contemporánea.
El establecimiento sirve cenas de jueves a sábado de 19:30 a 20:30 y almuerzos de viernes a domingo de 12:00 a 13:00, con precios entre 42 y 48 euros.
El menú incluye combinaciones innovadoras como langostinos salvajes con bisque de curry amarillo-coco-lima y vinos naturales de viñedos franceses seleccionados.
Ubicación: Casteljaloux
Dirección: 33 Av. de la Libération, 47700 Casteljaloux, France 47700 Casteljaloux
Horario de apertura: Jueves-Sábado 19:30-20:30; Domingo 12:00-13:00
Teléfono: +33553795274
Sitio web: https://laromatique.fr
Coordenadas GPS: 44.31272,0.08257
Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 11:11
Restaurantes que ofrecen menús de cocina francesa tradicional y contemporánea en Lot-et-Garonne. Los establecimientos seleccionados se sitúan en ubicaciones variadas, desde centros históricos hasta castillos renovados, incluyendo antiguos prioratos. Los menús de los restaurantes destacan productos locales y técnicas culinarias francesas, con influencias europeas en algunos lugares. Los chefs preparan platos que combinan tradición gastronómica y creatividad culinaria, desde el centro de Agen hasta pueblos cercanos como Nérac, Villeneuve-sur-Lot, y Casteljaloux.
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427 mOpiniones
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