99 Favor Taste, Restaurante de fusión asiática en Lower East Side, New York County, US
99 Favor Taste es un restaurante de fusión asiática en el Lower East Side de Nueva York que ofrece hot pot y barbacoa coreana en la misma mesa. Los clientes eligen su caldo e ingredientes crudos y los cocinan ellos mismos directamente en la mesa.
El restaurante fue fundado en Nueva York y desde entonces ha crecido hasta contar con varios locales en la ciudad. Forma parte de una oleada de restaurantes de hot pot y parrilla que abrieron en barrios con comunidades de inmigrantes asiáticos durante los años 2010.
Los comensales pueden elegir entre una olla de caldo hirviendo en el centro de la mesa y una parrilla integrada donde se cocina la carne directamente en la mesa. Esta combinación de dos tradiciones de cocina de mesa del este de Asia convierte la comida en una experiencia compartida.
El restaurante es una buena opción para grupos, ya que dispone de comedores privados con capacidad para reuniones más grandes. Es recomendable reservar con antelación, sobre todo los fines de semana y por la noche.
En todos los locales, los clientes reciben una comida gratuita en su cumpleaños sin necesidad de consumo mínimo. La oferta es válida para una persona y normalmente debe acreditarse con un documento de identidad con foto.
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